• 【製菓本】CHRISTOPHE ADAM ECLAIRS
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【オンライン限定商品】 【製菓本】CHRISTOPHE ECLAIRS ADAM 洋書
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商品の詳細

CHRISTOPHE ADAM ECLAIRS 20 ans de creation (フランス)パリのフォションで約10年間シェフ・パティシエを務めていたChristophe Adam クリストフ・アダン。彼がオープンしたéclair de génie レクレール・ド・ジェニというエクレアの専門店は世界的に高い人気を誇り、彼の人気を不動のものにした。 今回の書籍\"CHRISTOPHE ADAM ECLAIRS 20 ans de creation\"は彼がフォションのシェフ・パティシエに就任した2001年からの2020年までの20年間の集大成とも言える1冊。かつてチョコレートやカフェといったモノクロ調だったエクレアをその大胆な創造性で色鮮やかな宝石へと変化させたChristophe Adam クリストフ・アダン。グリオット・フランボワーズ、ドラジエ、マンゴー・ヴァイオレット、イランのピスタチオ、ルージュべーゼ、ショコラ・フュメ, etc. 今回の書籍には彼のまばゆいばかりのエクレアが約200点、宝石箱のように収められている。それ以外にもGilles Marchal ジル・マルシャル、Christophe Felder クリストフ・フェルデール、Sébastien Gaudard セバスチャン・ゴダール、Benoît Couvrand ブノワ・クーヴラン、Benoît Castel ブノワ・カステルといった著名なパティシエ達によるクリストフ・アダンとの思い出やエクレアに関する物語などもしたためられており、そちらも興味深い。エクレアの現代的叙事詩ともいうべき1冊。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:未使用に近い
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:愛媛県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
Éclairs: Easy, Elegant, and Modern Recipes (Christophe Adam
Éclairs: Easy, Elegant, and Modern Recipes (Christophe Adam
Christophe Adam Teaches Eclairs
Christophe Adam Teaches Eclairs
Éclairs: Easy, Elegant, and Modern Recipes (Christophe Adam
Éclairs: Easy, Elegant, and Modern Recipes (Christophe Adam
Eclair de génie
Eclair de génie

最新のクチコミ

★★★★★

子供が大変喜んでいました。出産のプレゼントにも最適だと思います。

  • esthehome
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

このシリーズ、本当におもしろい。毎日読まされています。特に子どもが劇でセイジ役をやったので、気に入ってます。

  • たくーん2846
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

子供にプレゼントするため購入。試し読みしましたが面白い本です。

  • MR-TETO
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

歌が大好きな2歳の娘へ。 車でいつも流しています! 昔ながらの歌、新しい歌、たくさんの曲があり、娘も大喜び! 今ではほとんどの歌を覚えて口ずさんでいます♪ とってもオススメです!

  • keiBOU-
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

病院嫌いの息子(3歳)のために購入。 読んだ後病院に泣かないで行くことができました

  • はなちゃん51106008
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

だいぶ目で物を追うようになったので 絵本を読むようになり、これが2冊目として選んだ本です。 ぐずっている時も高めの声で読むと 大興奮で手足をバタバタして喜びます。

  • mew0910
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ひらがなを覚えた娘にアンパンマンにあやかり覚えてくれるかなと購入!しかし文字には興味無くキャラクターに夢中でした。若干たとえが難しいものもありますが遊びながら覚えてもらえたらと思います。

  • 青苺2541
  • 43歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

小学生3年と1年生の子供に理科学に興味を持たせるために購入しました。遊び心が勉強につながるのが大切です。

  • pie2449
  • 31歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

あっという間に色んなところにペタペタ。 あ〜ぁ、あっという間になくなってしまった。 小さいシールブックなので、ちょっと大きめのお子さんに。

  • -きゆ-
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

1ヶ月半の我が子へ刺激になるかと購入しました。一切見向きもしないです 同時に買った、あかあかくろくろの方がまだ見てくれます 0歳0ヶ月からの絵本、はちょっと言い過ぎな気もして☆-1にしたい所ですが、絵本の質感、中身は満足しているので☆5を付けました あと1、2ヶ月後に期待します!

  • しうみほーりい
  • 47歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

こどもがめちゃ喜びました。

  • miz-qi
  • 35歳
  • アトピー
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購入品

★★

島田 ゆかさんの本は何度読んでも飽きません。子供達も大好きです。

  • mo-ken
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品